Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Reis, Brühe, Thymian und … Das Ganze ca. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - wohlschmeckend & brillant. 20 min. Anleitungen Wascht den Reis und schält für die Zubereitung zunächst das Gemüse und schneidet dieses jeweils in kleine Würfel. Dadurch löst sich die Stärke in den Körnern und der Reis wird schön locker. kochen lassen. Erhitzt Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und bratet darin zunächst die Zwiebeln, den Knoblauch, die... Gebt nach etwa 5 Minuten den noch rohen Reis … Wasser hinzufügen und ca. Die Hähnchenschenkel … Die Masse aus dem Mixer in den Topf geben. Jollof reis - Wir haben 6 beliebte Jollof reis Rezepte für dich gefunden! Markant ist vor allem die rote Farbe, die durch das Tomatenmark zustande kommt. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. In einem großen Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Jollof, auch Benachin genannt, ist ein Reisgericht aus der Regionalküche Westafrikas. Alle drei Zutaten samt Maggi-Brühwürfel und 3 Prisen Salz ca. Die Obe ata Sauce einrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Übersetzt bedeutet es soviel wie Eintopf. Das Fleisch (je nach Bedarf auch mit Rindfleisch oder Fisch) waschen, eine Zwiebel würfeln und die Knoblauchzehe zerdrücken. 20-30 Minuten köcheln lassen. Curry, Knoblauch, Ingwer, Cayennepfeffer, Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen. Jollof-reis - Wir haben 5 schöne Jollof-reis Rezepte für dich gefunden! 5 Minuten dämpfen. Jollof-Reis ist ein sehr beliebtes Gericht in der westafrikanischen Küche. Wichtig bei der Zubereitung ist die gründliche Reinigung und das Vorkochen des Reises. Jollof wird vor allem in Gambia, Senegal und Ghana gereicht und meist mit den Händen gegessen. Der Name Benachin stammt vom ethnischen Volk der Wolof, die hauptsächlich in Senegal angesiedelt sind.

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